Професійна освіта (Харчові технології)

Освітньо-професійна програма підготовлена для бакалаврату за спеціальністю A5 (015) «Професійна освіта» за спеціалізацією «Аграрне виробництво, переробка сільськогосподарської продукції та харчові технології». Програма розрахована на 3 роки 10 місяців (240 кредитів ЄКТС) денної (інституційної) форми навчання з присвоєнням кваліфікації «Бакалавр з професійної освіти (Аграрне виробництво, переробка сільськогосподарської продукції та харчові технології)» Мета підготовки: підготовка висококваліфікованих фахівців, здатних здійснювати професійну педагогічну, виробничо-технологічну та організаційно управлінську діяльність у сфері аграрного виробництва, переробки сільськогосподарської продукції та харчових технологій, які володіють сучасними теоретичними знаннями та практичними навичками з аграрних і харчових технологій, методиками професійного навчання та здатні до комплексного розв’язання складних спеціалізованих задач з розроблення нових та вдосконалення існуючих харчових продуктів і технологічних процесів їх виробництва, застосування сучасних  науково-технічних досягнень, технологічного обладнання та інформаційних технологій, а також ефективної організації освітнього процесу в закладах професійної (професійно-технічної) освіти.

Освітньо-професійна програма «Професійна освіта (Харчові технології)» орієнтована на підготовку кваліфікованих бакалаврів, здатних ефективно поєднувати педагогічну діяльність із виробничо технологічною у сфері аграрного виробництва, переробки сільськогосподарської продукції та харчових технологій. Навчання орієнтоване на формування компетентностей щодо організації та реалізації освітнього процесу в закладах професійної освіти, а також на оволодіння сучасними технологіями виробництва, переробки та контролю якості продукції. Випускники здатні працювати викладачами у закладах професійно-технічної, фахової передвищої освіти та середньої освіти харчового профілю, майстрами виробничого навчання, технік-технологами на підприємствах харчової галузі тощо.